استخراج الكونجاك

بعض أنواع الدرنات من جنس الكونجاك غنية بسكريات الكونجاك، وخاصة أصناف الكونجاك الأبيض وأصناف الكونجاك الزهرية التي تحتوي على نسبة عالية تصل إلى 50-65٪. عديد السكاريد الكونجاك، المعروف أيضًا باسم منان عنب الكونجاك، هو مركب بوليمر خطي يتكون من العديد من المانوز والجلوكوز المرتبطين بروابط β-1,4-جليكوسيد. في بعض السلاسل الجانبية للسكر من جزيئه، يوجد عدد معين من مجموعات الأسيتيل، والنسبة الجزيئية للجلوكوز والمانوز هي 1:1.5-1.7، ويمكن أن يصل الوزن الجزيئي إلى 106 دالتون، واللزوجة عالية للغاية، قابل للذوبان في الماء، ودرجة التورم في الماء كبيرة للغاية، ولها نشاط بيولوجي محدد. Konjac تحدد هذه الخصائص أن عديد السكاريد konjac له مجموعة متنوعة من الاستخدامات. بالإضافة إلى الطب، يتم استخدام عديد السكاريد الكونجاك على نطاق واسع في المنسوجات والطباعة والصباغة ومستحضرات التجميل والسيراميك والحماية من الحرائق وحماية البيئة والصناعة العسكرية والتنقيب عن النفط وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، يتم إنتاج 30٪ -40٪ من مسحوق الذبابة خلال معالجة مسحوق الكونجاك. نظرًا لأن مسحوق الذبابة يحتوي أيضًا على كمية معينة من منان العنب، فإن مسحوق الذبابة هو أيضًا مركب بوليمر طبيعي مع مركبات بولي هيدروكسي كجسم رئيسي. مثل النشا، يمكن تصنيع استرات الزانتات واستخدامها لترسيب أيونات المعادن الثقيلة القابلة للذوبان في مياه الصرف الصحي.

مقدمة المنتج

طلب

1. الطب.

2. الغذاء.

3. المنتجات الصحية.